login
Inicia sessió

register
Registra't

des petits plaisirs

PURÉ D'ALBERGÍNIA

mmmmm.... el meu prefe!

[...] Amplia l'article >

Comentaris (1)11-05-2011 17:44:43

HUMMUS

Amb el pa que ens va ensenyar a fer la Karima...buffff t'atiparies només d'això ja!!! Merci Karima!

[...] Amplia l'article >

Comentaris (0)11-05-2011 17:34:10RECEPTES

TARONGES AMB CANYELLA

Fàcil i bo!!! (a més de semblar que formem part del lobby dels tarongers nosaltres dos!!! pq de moment les postres del blog són monotemàtiques!) en fin....

[...] Amplia l'article >

Comentaris (1)11-05-2011 17:22:30RECEPTES

FOTOS

Ja en portem uns quants......

.....quins seran els pròxims?

Comentaris (0)16-03-2011 17:43:49SOPARS DELS MÓN

Abadal Blanc

ABADAL

2010

DO Pla de Bages

Varietats: 60% CHARDONNAY – 30% SAUVIGNON BLANC – 10% PICAPOLL

L’art del cupatge a la recerca de noves sensacions.
Sinergia d’estructura, exotisme i identitat

Maceració en fred i criança sobre líes:
expressió varietal i volum a la boca.

Blanc complex que admet guarda i evolució a la copa.



Comentaris (1)14-03-2011 20:00:30EL VI I LA CERVESA

Albet i Noya Lignium 2009

Albet i Noya Lignium 2009

Celler Can Vendrell. Pioners en vinyes i vins ecològics

Varietats de raïm: 22% Cabernet Sauvignon, 39% Carinyena, 39% Garnatxa.

El raïm d'aquest vi procedeix de les terres altes de la regió i de la tria de vinyes molt velles de Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon, sempre per sobre de 350m d'altitud en sòls pinyolencs i secaners que han estat conreats ecològicament.

Comentaris (0)13-03-2011 13:04:59EL VI I LA CERVESA

Descregut 100 Merlot

Descregut 100 Merlot

Vi Rosat-2009

Masia Can Descregut

DO Penedès

Varietat de raïm: 100% de Merlot

Color rosat, pàl.lid i net. Aporta un gran ventall d'aromes de fruites vermelles com els gerds o les maduixes. En boca és refrescant, elegant i persistent.

Maridatge: Ideal amb aperitius, plats de pasta, arrossos i carns

Servir entre 8 i 10ºC


Comentaris (0)13-03-2011 12:56:42EL VI I LA CERVESA

Ònra 2009

Ònra 2009 Negre

Celler Lagravera

DO Costers del Segre

Color vermell cirera de brillant capa mitja-alta. Aromes de fruita madura, confitada (pruna), flors (violetes), regalèssia, espècies (pebre blanc), i balsàmics (eucaliptus). Final de boca d'elegant persistència.

Comentaris (0)13-03-2011 12:48:50EL VI I LA CERVESA

Del Iris Gewürztraminer

Del Iris Gewürztraminer

Celler del Montsec

DO Costers del Segre

El raïm Gewürztraminer té el seu origen en una varietat de raïm de Tramin, Italia. D'aquí el seu nom Gewürztraminer, o “Raïm de Tramin especiada”. Com a tal, es creu que es començà a cultivar a Grècia, encara que el major desenvolupament s'ha produït a Alsacia, França.

La Gewürztraminer es una casta de raïm amb la pell de color rosa. Els vins Gewürztraminer arriben a la màxima plenitud si els ceps creixen en un clima fred, per obtenir una alta quantitat de sucre propi. Per això, Alemanya, Hongria i la zona d'Alsacia són ideals per la seva producció.

Els vins Gewürztraminer tenen aromes molt perfumats amb altes sensacions de cítrics, lichi y flors, com el pètal de rosa, a més d'abricoc.
A la boca, es caracteritzen per un cuidat equilibri entre acidesa i dolçor, i són molt vius i frescos.

Com a maridatge, és recomanable acompanyar-los amb formatge curat i gras, plats de caça, fumats o amb la cuina xinesa i japonesa.

Comentaris (0)13-03-2011 12:38:49EL VI I LA CERVESA

BLANC DE ROURE

Un gran vi blanc de la terra... i unes bodegues que val la pena conèixer i tastar-ne tots els seus vins així com també el cava! Au ja ho sabeu...cap a Vallbona!

[...] Amplia l'article >

Comentaris (0)10-03-2011 20:19:24EL VI I LA CERVESA

KAFTA

És un segon, o un plat únic molt molt bo.... no massa pesat, ja que no hi ha res fregit (malgrat que en la recepta original, les patates creiem que les fregeixen prèviament) i que sincerament no cal acompanyar de res més, perquè les patates i el tomàquet que em cuit amb les hamburgueses ja ens fan d’acompanyament! PROVEU DE FER-HO A CASA, VAL LA PENA!

[...] Amplia l'article >

Comentaris (0)04-03-2011 20:15:28RECEPTES

AMANIDA AMB REMOLATXA I PEPINO -Chlada bel barba-

És una recepta molt senzilla, però amb uns colors brutals... i un gust molt especial... gràcies al BLOG DE CUINA DEL MARROC!!! Merci!

[...] Amplia l'article >

Comentaris (1)04-03-2011 20:04:32RECEPTES

TORRADES AMB MOSTASSA, ENCIAM I SALMÓ FUMAT

És un entrant molt senzill de fer, sa i bo!!! Ideal per anar fent boca davant d’una nit temàtica noruega... amb una bona peli i una bona copa de vi blanc sec....

[...] Amplia l'article >

Comentaris (0)04-03-2011 19:53:21APERITIUS, RECEPTES

TARONGES FARCIDES

Si us hem de ser sinceres, ja us avancem que la recepta original d’aquest postre noruec, a nosaltres no ens va agradar gens…. (PERQUÈ NEGAR-HO!!!!)… en canvi, la variant ÀRAB (que seria el mateix amb canyella… és BUNÍSSIM!!!!)…. Però bueno, com que per gustos, colors! Us expliquem la recepta original, i si algú s’hi atreveix, endavant!!!!

[...] Amplia l'article >

Comentaris (1)02-03-2011 18:54:15RECEPTES

SALMÓ AL FORN AMB PURÈ DE COLIFLOR

VAL LA PENA PROVAR-HO!!!!

[...] Amplia l'article >

Comentaris (0)02-03-2011 18:49:56RECEPTES

Pàgines: 12  <>